Yaz Türlüsü
Öncelikle şunu söylemek isterim ki, bu aralar yoğun olduğum için hem bloğumu güncelleyemedim, hem de siz arkadaşlarımı ziyaret edemedim. Yoğun iş görüşmelerim oluyor arkadaşlar. Evde çok oturdum ya, böyle olacağı belliydi 
) Artık bir iş yapmaya karar verdim. Ama ne yapacağımıza henüz karar veremedik. Bu yüzden de sürekli görüşmeler yapıyorum. Bu görüşmelerin sonunda ya kendi işimi kuracağım, ya da şu anda bana çok cazip gelen, geçenlerde görüştüğüm bir yerde işe başlayacağım. Artık kısmet )
) Artık bir iş yapmaya karar verdim. Ama ne yapacağımıza henüz karar veremedik. Bu yüzden de sürekli görüşmeler yapıyorum. Bu görüşmelerin sonunda ya kendi işimi kuracağım, ya da şu anda bana çok cazip gelen, geçenlerde görüştüğüm bir yerde işe başlayacağım. Artık kısmet )Sözün özüne gelince; lütfen arkadaşlar, sizi ihmal ettiğimi düşünmeyin. Size bu aralar yorum yazmaya gelemeyebilirim ama inanın tamamen yoğunluktan kaynaklı. Ama siz beni yalnız bırakmayın olur mu )
)İnsan diyette olunca öyle hafif yemekler olur bloğunda di mi ) Diyete başladığımdan beri 3 kilo verdim ama şimdi bir gram bile eksilmiyorum artık, ona canım sıkılıyor. Yani resmen bu kiloda sabitlenip kaldım yaa. Demek artık sebze de yemeyeceğim. Sadece su içip öyle vereceğim fazla kilolarımı 
(
) Diyete başladığımdan beri 3 kilo verdim ama şimdi bir gram bile eksilmiyorum artık, ona canım sıkılıyor. Yani resmen bu kiloda sabitlenip kaldım yaa. Demek artık sebze de yemeyeceğim. Sadece su içip öyle vereceğim fazla kilolarımı (Tabii öylesi de yanlış olur biliyorum. En iyisi ben azimle ve sabırla aynı diyete devam edeyim değil mi arkadaşlar )
)Ben bu yemeği çok severim. Zaten içinde bol sebze olan ve diyet olan bütün yemekleri çok seviyorum ben. Bana deseler ki, kuzu çevirme mi, bir tabak dolusu haşlanmış sebze mi istersin? Valla ben sebzeyi tercih ederim. O kadar da seviyorum. Umarım bu diyette bıkmam ama )
)Hadi Yaz Türlüsü yapalım hep beraber….
Malzemeler;
- 300 gr light tavuk göğüs eti (kuşbaşı olacak)
- 1 kavanoz taze fazulye konservesi (ya da yarım kg. taze fasulye)
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 2 adet biber (çarliston veya sivri)
- 4 adet domates
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- tuz, karabiber
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı;
- Kabağı, patlıcanı iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Domatesleri soyup iri iri kuşbaşı şeklinde doğrayıp ayrı bir kapta bekletin. Biberleri de iri iri kesin. Sarımsakları soyarak ikiye bölün.
- Sıvıyağı tencereye alarak tavuk etini ekleyin. Ocakta hafif kavurun. Fasulyeyi ekleyerek, fazulyelerin ezilmemesine dikkat ederek kavurmaya devam edin. Yaklaşık 1 dakika kadar kavurduktan sonra biberleri ve sarımsağı ekleyip* kavurmaya devam edin. 1 dakika sonra domates salçasını ekleyip karıştırın. (Bu işlemleri yaparken sebzelerin ezilmemesine özen gösterin.
- Salça iyice karıştıktan sonra kabak ve patlıcanları aynı anda ekleyip iyice karıştırın. Malzemeleri tencerede düzleyip üzerine tuz ve karabiber dökün. Yaklaşık 1,5 su bardağı suyu yemeğe ekleyin. Son olarak domatesleri tüm malzemelerin üzerine yayın. Karıştırmadan kapağını kapatıp, kısık ateşte pişirin.