Domates Ve Tane Karabiberli İstavrit

Perşembe, Şubat 11th, 2010

8 Adet istavrit
3 Adet domates
1 Adet küçük boy soğan
Yarım diş sarmısak
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çorba kaşığı kıyılmış dereotu
Tuz ve tane karabiber

 

 

Hazırlanışı

Domatesleri, soğanı ve yarım diş sarmısağı blendırdan geçirin.
2 çorba kaşığı zeytinyağını, yarım çorba kaşığı kıyılmış dereotunu, tuz ve yeterince tane karabiberi ekleyin.
Kaşıkla karıştırdıktan sonra küçük bir fırın tepsisine yayın.
Temizlediğiniz ve bol suyla yıkadığınız istavritleri tuz [...]

Filed under: Domates Ve Tane Karabiberli İstavrit | No Comments »

Şebit Yağlaması

Pazar, Aralık 13th, 2009

 

 

Bu hafta askerden dönen kardeşim Berat bizleri annemle ziyarete geldiler. Kardeşim askerliği Kayseri’de yaptı gelirkende eşimin çok sevdiğini bildiği şebit yağlamasının yufkalarından bayaca getirmiş bize. Eh o gelmişken yapmadan olmaz. Taa oralardan getirmiş. Ben birkaç sefer iç malzemesini değişik şekilde yapmıştım. Bu sefer tariflerini beğendiğim Defneyaprağı’nın iç malzemesinin tarifine göre yaptım. Tek kelimeyle eşimin ve [...]

Filed under: Şebit Yağlaması | No Comments »

Piyano Kek ve Lokum

Perşembe, Aralık 10th, 2009

Dün, Banu Abla’nın bizlere ikram ettiği bu güzel iki tatlıyı ben çok beğendim. İkisi de çok hafif, denemenizi tavsiye ederim.

PİYANO KEK
Kek için malzemeler;
2 yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı kakao
ayrıca üzerine dökmek için 1,5 su bardağı süt.
Muhallebi için malzemeler;
2 fincan [...]

Filed under: Kek | No Comments »

Çeşnili Közlenmiş Kırmızı Biber

Salı, Aralık 8th, 2009

Malzemeler
Kırmızı biber (közlenmiş)
Biber dolgulu yeşil zeytin
Sumak
Pul biber
Tuz
Zeytinyağ
Limon
Hazırlanışı
Közlenmiş biberleri doğrayın. Biberleri halka halka kesip ekleyin. Diğer malzemelerle karıştırın. İster kahvaltıda isterseniz başka öğünde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Filed under: Çeşnili Közlenmiş Kırmızı Biber | No Comments »