Yemek Evi

 Malzemeler
500 gr. Az Çekilmiş Az Yağlı Koyun Eti Kıyması
150 gr. İç Çam Fıstığı
Tuz, Karabiber
5 - 6 Sivri Biber

YemeÄŸin Tarifi
Az çekilmiş koyun eti kıymasını tuzla yoğurun. İç çam fıstıklarını 3-4 parçaya bölerek kıymaya ekleyin ve yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şişlerin üzerine dizin.
Hazırladığınız şiş köfteleri kömür ateşinde pişirin. Biberleri de kömür ateşinde közleyerek [...]

 
Kızıma beslenme yaparken buzluktaki viÅŸneler aklıma geldi . Son anda çıktı fırından bu kekler…

Kakaolu ViÅŸneli Kek
Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı süt
1 kucuk  paket kakao (20gr)
3.5 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
bir tutam tuz
1 su bardağı vişne (çekirdeksiz)

Yapılışı:

Şekeri ve yumurtaları çırpın
Sıvıyağ, kakao ve sütü ilave edin.
Un, kabartma [...]

Bu etkinliğin konusunu ben çok sevdim. Normalde bu aralar yoğun geçiyor fakat yinede bir tarif eklemek istedim. Biz anneler ne yaparsak çocuklar için yapmıyormuyuz. Vitamin olsun diye çorbalarda yaratıcılık gücümüzü zorlayarak envayi çeşit çorbalar üretebiliyoruz. Bu çorba da benim en kolayıma geleni vede besleyiciliğinede diyecek yok. Diğer bloglarda yayınlanacak tarifleri çok merak ediyorum. İnşallah balık [...]

Bu etkinliğin konusunu ben çok sevdim. Normalde bu aralar yoğun geçiyor fakat yinede bir tarif eklemek istedim. Biz anneler ne yaparsak çocuklar için yapmıyormuyuz. Vitamin olsun diye çorbalarda yaratıcılık gücümüzü zorlayarak envayi çeşit çorbalar üretebiliyoruz. Bu çorba da benim en kolayıma geleni vede besleyiciliğinede diyecek yok. Diğer bloglarda yayınlanacak tarifleri çok merak ediyorum. İnşallah balık [...]

MALZEME:

Kuşbaşı dana eti
1 kg.
Su
5 su bardağı

SoÄŸan
1 adet
Ayçiçek yağı
2 çorba kaşığı

Pirinç
2 su bardağı
Karabiber
 

Katı yağ
7 çorba kaşığı
Tuz
 

YAPILIÅžI:
Soğanları ince ince kıyın. Pirinci, nişastası akıp suyu durulaşıncaya kadar yıkayıp süzüdürün. Yağı tencerede kızdırın. Soğanları içinde kavurup pembeleştirin. Etleri katın, verdikleri suyu çekinceye kadar kavurmayı sürdürün. Tuzu, biberi ve suyu ekleyip bir [...]

Eskişehir yöresine ait bir börektir. Kıymalısı, peynirlisi, patateslisi yapılır. Aslında malzemede sınırlama yok. Kim ne isterse içine onu koyabilir. Yapımı çok kolay, yemesi çok zevklidir.
Misafir aniden çıkıp geldi mi? Hiç dert değil. Evde peyniriniz ve 3 yufkanız varsa bu böreği rahatlıkla yapabilirsiniz. Tabii yoğurt ve yumurta da lazım ama bunlar zaten her zaman evde bulunan [...]

Size öncelikle benim çok sevdiğim ve çok anlamlı olduğunu düşündüğüm bir hikayeyi anlatmak istiyorum. Bir marangozun hikayesini;
Zamanın birinde bir marangoz, bir müteahhidin yanında çalışıp ahşaptan evler yaparmış. Yaptığı evler diğer marangozların evlerinden çok daha güzel ve sağlam olurmuş. Çünkü işine çok özen gösterirmiş.

Gel zaman, git zaman, bizim marangoz yaşlanmış. Artık emekliye ayrılma zamanı gelmiş. Müteahhidle [...]

Geçen gün aslında Tavuk Dolması yapmak için yola çıkmışken, birden yön değiştirip poşette tavukta karar kıldım. Tavuk dolması biraz zahmetli bir yemek olduğundan, hasta halimle yapmaya kalkışmayayım dedim. Ama en kısa zamanda yapıp sizin beğeninize sunmak istiyorum.
Poşette tavuk da normal yapılandan biraz farklı oldu zaten. Buyrun efendim, hep beraber yapalım :))

Malzemeler;
- 1 adet orta boy [...]