Ali Nazik (6 Kişilik)

Perşembe, Şubat 4th, 2010

Ali Nazik (6 Kişilik)  
Malzemeler 
4 Adet Patlıcan
3 Çorba Kaşığı Margarin
3 Kahve Fincanı Un
3 Kahve Fincanı Süt
2 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
2 Çorba Kaşığı Margarin
2 Adet Soğan
250 gr Yağsız Kıyma
4 Adet Domates
4 Adet Sivri Biber
3 Kahve Fincanı Et Suyu
Tuz

Yemeğin Tarifi  
Patlıcanları ateşte közleyin. Sonra kabuklarını soyun ve bir çatal yardımı ile ezin. Geniş bir tavada 3 çorba kaşığı margarini eritin. [...]

Ispanak Soslu Makarna

Çarşamba, Kasım 18th, 2009

 Malzemeler 
1 paket burgu makarna
Yarım kilo ıspanak yaprağı
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
100 gr kaşar peyniri
1 çay kaşığı muskat rendesi
Yeteri kadar tuz
Yemeğin Tarifi  
Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayarak süzün. Tereyağını tencerede eritip içerisine unu ilave edin. Hafif pembeleşince içerisine sütü ilave edin. İspanak yapraklarını yıkayıp ince kıydıktan sonra sütlü sosa ekleyin. 10 [...]

Kakaolu Vişneli Kek

Perşembe, Aralık 18th, 2008

 
Kızıma beslenme yaparken buzluktaki vişneler aklıma geldi . Son anda çıktı fırından bu kekler…

Kakaolu Vişneli Kek
Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı süt
1 kucuk  paket kakao (20gr)
3.5 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
bir tutam tuz
1 su bardağı vişne (çekirdeksiz)

Yapılışı:

Şekeri ve yumurtaları çırpın
Sıvıyağ, kakao ve sütü ilave edin.
Un, kabartma [...]