Yumurtalı Patates Mıhlaması
MALZEMELER
4 adet iri patates
Yarım paket krema
1 yemek kasigi Tuzot(Yani karışık baharat)
2 yemek kasigi tereyagi(normal margarin de olabilir)
4 adet yumurta
1 çay kasigi kirmizi biber
1 su bardagi kasar peyniri
150 gr salam(ucuzundan)
YAPILIÅž TARÄ°FÄ°
Patatesi haslayip soyun. Rendenin iri tarafi ile rendeleyin. Kremaya, tuzotu(baharatları)
katip iyice karistirin. Salami ince kiyip katin. küçük servis kablarini yaglayip patatesli harci içine yayin. Ortasini çukurlastirip tencereye koyun.Birer yumurta kirip kirmizi pul biber serpin. Üzerlerine kasar peynir rendesi serpip firinda peynirler eriyip yumurta pisince çikarip sicak
sıcak yiyin.