Malzemeler

• 185 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
• 180 ml süt
• 165 gr. toz şeker
• 2 yumurta
• 335 gr. kek unu (ben normal una kabartma tozu ekleyip kullandım)

Elmalar İçin

• 3 adet orta boy elma
• 1 yemek kaşığı şeker
• 60 ml su

Üzeri İçin

• 60 gr tereyağı
• 110 gr un
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 75 gr.esmer şeker (ben normal şeker kullandım)
• 2 yemek kaşığı su

İlk önce üzerine rendelenecek hamuru hazırladım ; un ve tarçını karıştırdım içine oda sıcaklığındaki tereyağını doğrayıp yoğurdum, şekeri ve suyu ekleyip yoğurup streç folyoya sarıp 30 dakika dondurucuda beklettim.

Elmalar için ; kabuklarını soyduğum elmaları ekmek tahtası üzerinde ince ince dilimledim su ve şeker ile kaynayana kadar pişirip soğuttum.

Kek hamuru için ; tereyağını ve şekeri mikserle çırptım,tek tek yumurtaları ekleyip çırpmaya devam ettim un ve sütü ilave edip tahta kaşıkla karıştırdım. 22 cm lik kare kek kalıbını yağlayıp hamurun 2/3 ünü kalıba döktüm üzerine pişirdiğim elma dilimlerini dizdim kalan karışımı üzerine yaydım. Buzlukta bekleyen hamuru rendenin iri tarafıyla rendeleyip kekin üzerine serpiştirdim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirdim. Afiyet Olsun.

Related posts

• Izgara Köfte (4 Kişilik) (0)
• Elmalı Turta (Zerrin Teyze’nin) (0)

Pastacı Kız Özlem’in ikram kurabiyelerini bilmeyen yoktur heralde, biz bu kurabiyeleri yiyince Özlem’i fena halde sıkıştırmıştık malzeme listesinde eksik aramıştık çok az malzeme ile çok leziz bir kurabiye oluyor denemenizi tavsiye ederim benim kalıbım biraz büyüktü Özlem’in kalıplarından bulabilirseniz daha şık olabilir.

Malzemler

• 250 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un (yetmezse daha sonra azar azar un ilave ediliyor)
• üzeri için file fıstık,file badem,toz fıstık (ben evde ne varsa kullandım)
• arasına sürmek için nutella

Margarin ve pudra şekerini karıştırıp üzerine un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurdum hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra kenarı tırtıklı kalıp ile kurabiyeler kesip önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirdim. Kurabiyeler pişince bir kurabiyenin üzerine nutella sürüp diğer bir kurabiyeyi üzerine kapattım onunda üzerine ince bir kat nutella sürüp fıstığa buladım, bir kısmının üzerine bal sürüp damla çikolata ve renkli şekerlerle süsledim. Afiyet Olsun.

Related posts

• Kuşbaşılı Pilav (0)
• Galeta Unlu Poğaça (0)
• Fırında Uskumru (0)
• Alabalık Buğlama (0)

Malzemeler

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 şişe soda
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3 su bardağı un
• 2 paket vanilya (ben 1 paket kullandım)
• 1 paket kabartma tozu
• göz kararı kakao (ben yarım su bardağı kullandım)

Yumurta ve şekeri kabarana kadar çırptım üzerine soda ve sıvıyağı ekledim, un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tahta kaşıkla karıştırdım. Karışımı ikiye ayırıp yarısına kakao ekledim karıştırdım. Ortası delik kek kalıbına önce sade kek karışımını ardından kakaoluyu ekleyip çatalla hafif karıştırdım. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirdim Afiyet Olsun.

Related posts

• Galeta Unlu Poğaça (0)
• PEYNİRLİ POĞAÇA-2 (0)
• Mercimekli Muska Böreği (0)
• Mahlepli Poğaça (0)
• kremalı mantar (0)

Malzemeler

• 125 gr.tereyağ (oda sıcaklığında)
• yarım kahve fincanı süt
• 3 su bardağı un (ben 2,5 su bardağı kullandım)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• yarım çay kaşığı tuz

İçi İçin

• beyaz peynir (Hande sosisli yapmış evde sosis kalmamış ben peynirli denedim)
• üzerine yumurta sarısı ve susam

Yağ, süt, un,mahlep,kabartma tozu ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ettim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine peynir koyup yuvarladım yağlanmış tepsiye dizdim üzerine yumurta sarısı sürüp susam serptim önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirdim. Afiyet Olsun.

Related posts

• Kırma Börek (0)
• Kol Böreği (0)
• Kek (Cevizli) (0)
• Kabın (Çerkez Mantısı) (0)
• Izgara Köfte (4 Kişilik) (0)

Malzemeler

3 Adet Yufka
2 Adet Yumurta Akı
150 gr Beyaz Peynir
1/2 Demet Maydanoz
Sıvı Yağ

Yemeğin Tarifi
Yufkaları düz ve temiz bir zemine üst üste dizelim. Bir su bardağı ile keserek yuvarlaklar çıkaralım. Küçük bir kapta yumurtaların aklarını beyaz peyniri, ince kıyılmış yarım demet maydanozu karıştıralım.
5 adet yuvarlak yufka parçasını alalım. Her yuvarlağın orta yerine peynirli harçtan bir miktar koyalım ve üst üste dizelim. En Üstteki yuvarlağın üzerini boş bırakalım. Yuvarlak parçaların orta yerine parmağımız ile bastıralım.
Çiçek şeklini alan parçaların bütünlüğünü bozmadan bol, kızgın yağda kızartalım. Fazla yağını süzmek için kağıt mutfak havlusunun üzerine çıkaralım. Sıcak olarak servis yapalım.

Related posts

• Kırma Börek (0)
• Mercimekli Muska Böreği (0)
• Mahlepli Poğaça (0)
• Kabın (Çerkez Mantısı) (0)
• PEYNİRLİ POĞAÇA-2 (0)