Yoğurtlu Şehriye Çorbası
Malzeme Listesi
- 4 yemek Kaşığı Yogurt
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta
- 1 kase Åžehriye
- Su
- 1 yemek kaşığı Salça
- 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
Yapılışı
- Bir tencerede sıvı yağ, salca ve şehriyeleri kavurun ve biraz su koyun ve tencerenin altını kısın kaynamasın.
- büyük bir kaseye Yogurt, yumurta, un koyup karıştırın tencereye kolay dökülmesi için birazda su koyun karışımın içine
- Kaynayan tencereye yaptıgınız karışımı yavaş yavaş ekleyin aynı zamanda bir kaşık ile yavaş yavaş karıştırın ve kaynayana kadar karıştırma işlemine devam edin.
- Çorba koyu olur ise biraz su yoyup kaynatabilirsniz arzuya göre katı kıvam corba sevenler su koymaya bilir