Yemek Evi l Yemek Tarifleri l Çorbalar l Salatalar l Mezeler l Dolmalar l Soslar l Kebaplar l Tatlılar

Dr. İsmail Ağar ‘ın söylediğine göre kendi tanıttığı seylan diyeti sayesinde 1 ayda 9 kilo verebiliyorsunuz. Seylan diyetinin özellikle zor kilo veren ve metabolizması yavaş çalışan bireyler için hazırlanmış bir diyet olup,ayda 9 kilo zayıflattığı söyleniyor.

Seylan yani Sri-Lanka ve o bölgede yaşayanların, genel yapısı sağlıklı ve sürekli formda oluşları onların yemek kültürlerinden kaynaklanmaktadır. Baharat ağırlıklı beslenme tarzı ve yemekleri pişirme yöntemleri, barsakların düzenli çalışmasına ve metabolizmalarının artmasına yardımcı oluyor. Seylan diyeti de o yörede yaşayan insanların beslenme özelliklerinden esinlenilerek hazırlanmış bir diyettir.

Seylan Diyeti Programı

Sabah : 1 dilim taze ananas( yada greyfurt), 2 çay kaşığı zencefil, 1 katı yumurta yada 60 gr.yağsız beyaz peynir, şekersiz siyah veya yeşil çay da olabilir
Ara : 1 elma rendesi üzerine 1 tatlı kaşığı tarçın yada 1 armut üzerine tarçın
Öğlen : Körili ve soslu kabak, haşlanmış körili esmer pirinç ( sebze alternatifi olarak soya fasülyesi,patlıcan,brokoli,karnabahar ve koyu yeşil yapraklı sebzeler tercih edilebilir)
Ara : Demlenmiş çubuk tarçından çay, 1 dilim taze ananas yada yarım greyfurt yada 1 küçük muz, 2 adet diyet bisküvi
Akşam : Balık biftek yada baharatlı hindi veya tavuk göğüs; yeşil salata; 1 dilim kepek yada tam buğday ekmeği
Gece : 1 avuç leblebi yada yağsız bir bardak süt

Körili Kabak : 1 adet kabak, 2 adet yeşil biber,1 büyük soğan, 2 domates, 1 tatlı kaşığı köri, 1 çay kaşığı zencefil, tane karabiber yada 1 çay kaşığı karabiber.
Körili Kabak Yapılışı : Soğan ve biberi rendelenmiş domates suyunda öldürün. İçine baharatları ilave edip, kabakları ekleyin .Biraz su ilave edip, orta ateşte pişirin

Körili esmer pirinç yapılışı : Esmer kabuklu pirinci suda haşlayın. Soğuyunca üzerine bir miktar köri serpin.

Balık Biftek : Mezgit yada dilimlenmiş taze ton balığını bir kasede baharat ve sirke ile birlikte marine edin. Köri,rezene,karabiber,kırmızı biber,az miktar sirkeyi bir kapta çok az suya karıştırın 15 dakika balığı bekletin. Diğer tarafta 1 tatlı kaşığı ayçiçeği yağında soğan ve sarımsağı öldürün. Marine edilmiş balığı koyun biraz pişirip marine ettiğiniz suyu ekleyin. Pişmeye yakın çubuk tarçın ve 2 dilim limon koyun.

Seylan diyeti nasıl yapılır diye soruyorsanız bu programı dikkatlice okuyup, sonuna kadar azimle diyete devam etmelisiniz. Çok sert bir diyet gibi de gelmedi bana aslında. Çok zorlanmadan yapılabilecek bir diyet seylan diyeti.

Dr. Ä°smail AÄŸar