Ne kadar harika görünüyor değil mi? Pınar Yılnaz Hanım muhteşem tarifini gönderince canım nasıl çekti anlatamam (: Kendisine çok teşekkür ediyorum. Tariflerinin devamını dört gözle bekliyorum.

Malzemeler;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı robotta çekilmiş ıspanak yaprağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Ek olarak;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• İsteğe göre muz

Hazırlanışı;

Ispanakları yıkayıp süzdürün ve yaprak kısımlarını robottan geçirin. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın. İçerisine sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, biraz daha çırpın. Ispanakları ekleyip iyice karıştırın ve yağlanmış kalıba döküp 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Krema malzemelerini karıştırıp pişirin ve soğutun. Krem şantiyi yapıp kremanın üzerine ekleyin. Kekin kenar kısımlarını bıçakla kesip çıkan kırıntılarını robottan geçirin (Pastayı süslemek için). Keki enlemesine ikiye bölüp arasına ve üstüne krema sürün. Kırıntılarla süsleyin. İsterseniz kekin arasına kremadan sonra muz da koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

En kısa zamanda ben de bu tarifi deneyeceğim. Size de tavsiye ediyorum.

YARIM KİLO MANTAR 1 SOVAN 3 DİŞ SARIMSAK YARIM ÇAY BARDAGI ZEYTİNYAGI

1 PAKET KREMA ARZUYA GÖRE DÖVÜLMÜŞ CEVİZ YARIM LİMON SUYU 1ÇAY KAŞIGI KADAR TUZ

YAPILIŞI

MANTARLARI KESİP YARIM LİMON SUYU EKLEYİP SUDA BEKLETİN BU ARADA SOVANI VE SARIMSAGI KÜP KÜP DOGRAYIP ZEYTİNYAGI ILE SOTELEYIN UZERINE MANTARLARI EKLEYIN SUYU CEKINCE ARZUYA GÖRE KARABIBER VE PUL BIBER EKLEYIP TUZUNUDA KOYDUTAN SONRA KREMAYI BOSALTIN BİRAZ KAYNADIKTAN SONRA KAPATIN VE DÖVÜLMÜŞ CEVİZI EKLEYİN.AFİYET OLSUN

NOT EGER MANTARLAR PİŞMEMİŞSE YARIM BATDAK SICAK SU İLAVE EDEBİLİRSİNİZ.