Archive for the 'Kerevizler' Category

Alabalık Izgara (6 Kişilik)

Pazar, Kasım 9th, 2008

Malzemeler
4 adet büyük alabalık
4 adet küçük domates
12 adet defne yaprağı
2 adet kırmızı soğan
Roka
Yemeğin Tarifi
Alabalığın karnını yarıp içini temizleyin. Bütün kılçığını çıkarın.
Alabalık filetoların içine domates ve limon dilimleri ile defne yapraklarını yerleştirin.
Alabalıkları yağlanmış tepsiye dizin. 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Yanında roka marul ve halka şeklinde doğranmış kırmızı soğan ile sıcak olarak servis [...]

Filed under: Baharatlar, Deniz Ürünleri, Dolmalar, Izgara, Karabiber, Kerevizler, Malzemeler, Ocaktan, kereviz, spanak | No Comments »

Ispanaklı Kereviz Dolması (2 Kişilik)

Cuma, Kasım 7th, 2008

Malzemeler
2 adet kereviz
Yarım limonun suyu
Yarım kg ıspanak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı pirinç
Karabiber, kırmızıbiber
Dilerseniz tuz

Yemeğin Tarifi
Kerevizleri temizleyin. Ortalarını oyup, limonla ovun. 15 dakika haşlayın.
Kerevizler haşlanırken ıspanakları yıkayın. Soğanı küçük doğrayın, 1 tatlı kaşığı sıvı yağda kavurun. Ispanakları da ilave edin. Pirinci ekleyin. Tencerenin kapağını kapayın. Ispanakları kendi suyu ile pişirin.
Bir tutam [...]

Filed under: Baharatlar, Dolmalar, Karabiber, Kerevizler, Malzemeler, Ocaktan, kereviz, spanak | No Comments »