Yemek Evi l Yemek Tarifleri l Çorbalar l Salatalar l Mezeler l Dolmalar l Soslar l Kebaplar l Tatlılar

Malzemeler:

3 adet armut ( mümkünse sert olanlarından)
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
2 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çimdik tuz

Yapılışı:

Çukur bir kasede yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp, köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
Sıvı yağı, yoğurdu, Hindistan cevizi, zencefil ve [...]

Geçen gün misafirlerim için değişik bir tatlı tarifi ararken çok uzun zaman önce görüp denemeliyim dediğim bir tarife rastladım. Tarif krem karamelli kek.. Kek üstü krem karamel de diyebiliriz. Tarifi okuduğumda fotoğrafta gördüğüm görüntüye ulaşamayacağımı düşünmüştüm ama püf noktalarına harfiyen uyarsanız olumlu sonuç yakalayabilirsiniz. Bence oldukça hafif ve şık bir tatlı oldu. Tekrar yapılabilecekler listeme [...]

MALZEMELER
1 su bardağı dondurulmuş vişne (veya taze ama çekirdekleri çıkmış olacak)
2 adet orta boy şeftali
10 adet mürdüm eriği
1 yemek kaşığı kuru İzmir üzümü
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Hamuru için gerekli olan malzemeler:
150 gr un
150 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
150 gr toz şeker
Varsa:
1 su bardağı esmer şeker
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat veya Nutmeg (yoksa [...]

MALZEMELER
4 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1,5 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
kreması :
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
sosu:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kakao
HAZIRLANIŞI
Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar [...]

Evde elma fazlası olunca değerlendirmek için hemen tarif aramaya başladım ,Lezzet dergisinin Şımartan Tatlar kitabı imdadıma yetişti hem damak tadımıza uygun hemde kolay bir tarif buldum yapım aşamalarını okurken atladığım bir nokta oldu kek karışımını ikiye ayırıp araya elmaları döşemem gerekirken dalgınlıkla kek karışımının tamamını kalıba döktüm ama lezzetten birşey kaybetmedi işte tarifimiz ;
Malzemeler

185 gr. [...]

Yeni taşındığımız evimizde yeni yeni komşular edindik, eşlerimiz hafta bir gün kendi aralarına maç yapmaya bile başladılar, erkeklerin maça gittiği bir akşam biz hanımlarda Burcu komşumuzda toplandık çayın yanına nefis şeyler hazırlamıştı adaşı diğer komşumuz Burcuda bu nefis keki yapmıştı yer yemez hepimiz tarifini istedik hemen ertesi gün denedim iş yerine götürdüm tamamı bitti denemenizi [...]

 
Kızıma beslenme yaparken buzluktaki vişneler aklıma geldi . Son anda çıktı fırından bu kekler…

Kakaolu Vişneli Kek
Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı süt
1 kucuk  paket kakao (20gr)
3.5 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
bir tutam tuz
1 su bardağı vişne (çekirdeksiz)

Yapılışı:

Şekeri ve yumurtaları çırpın
Sıvıyağ, kakao ve sütü ilave edin.
Un, kabartma [...]