Archive for the 'Et Yemekleri' Category
Pazar, Temmuz 12th, 2009
MALZEMELER
Her Biri Yaklaşık 150 gr.lık 4 Dilim Sığır Filetosu
2 Diş Sarmısak
100 gr Yeşil Zeytin
1/2 Acı Kırmızı Biber
100 gr Çok Küçük Doğranmış Domates
1/2 Su Bardağı Kırmızı Şarap
Zeytinyağı
Tuz
HAZIRLANIŞI
4 çorba kaşığı zeytinyağında sarmısağı öldürün,eti ekleyip,harlı ateş üstünde iki tarafları da altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.Sonra etleri çıkarın.Aynı yağa irice kıyılmış zeytinleri,domatesi ve ufalanmış acı kırmızı biberi koyun.
Harlı [...]
Filed under: Et Ile Yapilan Yemekler, Et Yemekleri, Filetosu, Malzemeler, eti, zeytin | No Comments »
Cumartesi, Kasım 29th, 2008
Patates dizmesi yine Mardin’e ait yöresel bir lezzet. Daha önce size Patlıcan Dizmesi ve Kabak Dizmesi tariflerini vermiştim. Patates dizmesi biraz daha farklı yapılıyor. Ben bu yemeği her yaptığımda pişerken çıkan kokuya dayanamayıp ev halkının mutfağa hücum ettiğine şahit oluyorum ) Aslında çok özel bir malzeme kullanılmıyor ama neden bilmem inanılmaz güzel kokuyor bu [...]
Filed under: Et Ile Yapilan Yemekler, Et Yemekleri, Patatesleri, maydanoz, patates, yemek | No Comments »
Perşembe, Aralık 27th, 2007
Dana Stranagoff icin gerekli olan malzemeler:
Dana
Beyaz sarap
Dogranmis sogan
Domates suyu
Domates salcasi
Pul biber
Tuz
Karabiber
Hardal tozu
Dana Stranagoff yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Filed under: Dana Stranagoff, Et Ile Yapilan Yemekler, Et Yemekleri, Yemek Tarifi Video, Yemek Tarifleri | No Comments »
Perşembe, Aralık 27th, 2007
Pasazade yemegimiz icin ihtiyacimiz olan malzemeler:
Dana eti (yagsiz, siniri alinmis)
Kizarmis patlican
Sogan
Biber
Kasar
Salca
Sivi yag
Pasazade yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Filed under: Et Ile Yapilan Yemekler, Et Yemekleri, Yemek Tarifi Video, Yemek Tarifleri | No Comments »
Perşembe, Aralık 13th, 2007
Cokertme icin gerekli malzemeler:
Dana eti
Patates
Sogan
Sivri biber
Yogurt
Domates sosu
Tuz, karabiber
Cokertme yemeginin yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler.
Filed under: Cokertme, Et Yemekleri, Yemek Tarifleri | No Comments »
Çarşamba, Kasım 21st, 2007
Asagidaki videomuzda Kore usulu Grilled Beef tarifini izleyeceksiniz.
Filed under: Dunya Mutfagi, Et Yemekleri, Grilled Beef | No Comments »