Archive for the 'Çorbalar' Category
Perşembe, Aralık 18th, 2008
Bu etkinliğin konusunu ben çok sevdim. Normalde bu aralar yoğun geçiyor fakat yinede bir tarif eklemek istedim. Biz anneler ne yaparsak çocuklar için yapmıyormuyuz. Vitamin olsun diye çorbalarda yaratıcılık gücümüzü zorlayarak envayi çeşit çorbalar üretebiliyoruz. Bu çorba da benim en kolayıma geleni vede besleyiciliğinede diyecek yok. Diğer bloglarda yayınlanacak tarifleri çok merak ediyorum. İnşallah balık [...]
Posted in Corba, Corba Tarifleri, Çorbalar | No Comments »
Cumartesi, Aralık 6th, 2008
Mercimek Çorbası
Bu çorbanın tarifini vereceğimi daha geçen Ramazan ayında bahsetmiş ve daha sonra unutmuştum. Fakat sağolsun Elif hanım bana birkaç kez hatırlattı. Bu tarifta farklı olarak annem havuç ve yeşil biber ilave ediyor. Biz böylesini daha çok seviyoruz.
Mercimek Çorbası-II
Malzemeler:
1.5 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet büyük kuru soğan
2 adet yeÅŸil biber
1 adet havuç
1 yemek kaşığı domates [...]
Posted in Corba, Corba Tarifleri, Çorbalar | No Comments »
Cumartesi, Aralık 6th, 2008
Bu etkinliğin konusunu ben çok sevdim. Normalde bu aralar yoğun geçiyor fakat yinede bir tarif eklemek istedim. Biz anneler ne yaparsak çocuklar için yapmıyormuyuz. Vitamin olsun diye çorbalarda yaratıcılık gücümüzü zorlayarak envayi çeşit çorbalar üretebiliyoruz. Bu çorba da benim en kolayıma geleni vede besleyiciliğinede diyecek yok. Diğer bloglarda yayınlanacak tarifleri çok merak ediyorum. İnşallah balık [...]
Posted in Corba, Corba Tarifleri, Çorbalar | No Comments »
Cumartesi, Aralık 6th, 2008
Â
Acılı Şehriye Çorbası
Malzemeler
1bardak ÅŸehriye
1adet tavuk göğsü
1adet kabak
1adet acı biber
1adet kırmızı dolmalık biber
1demet taze soÄŸan
3kaşık sıvıyağ
2kaşık soya sosu
3bardak tavuk suyu
tuz
Yemek Tarifi
Soğanları halka, kabağı kazıyıp küp, biberleri de şerit halinde doğrayarak hazır edin. Tavuk suyunu hazırlayın; tavuk etini de minik parçalara ayırın. Bir tencere içine kabağı ve şehriyeyi koyup 2bardak su ile kaynatın. Diğer tarafta sıvıyağı kızdırıp [...]
Posted in Corba, Corba Tarifleri, Çorbalar | No Comments »
Pazartesi, Kasım 10th, 2008
Kremalı mantar
MALZEMELER
YARIM KİLO MANTAR 1 SOVAN 3 DİŞ SARIMSAK YARIM ÇAY BARDAGI ZEYTİNYAGI
1 PAKET KREMA ARZUYA GÖRE DÖVÜLMÜŞ CEVİZ YARIM LİMON SUYU 1ÇAY KAŞIGI KADAR TUZ
YAPILIÅžI
MANTARLARI KESİP YARIM LİMON SUYU EKLEYİP SUDA BEKLETİN BU ARADA SOVANI VE SARIMSAGI KÜP KÜP DOGRAYIP ZEYTİNYAGI ILE SOTELEYIN UZERINE MANTARLARI EKLEYIN SUYU CEKINCE ARZUYA GÖRE KARABIBER VE PUL BIBER [...]
Posted in Çorbalar | No Comments »
