Yemek Evi l Yemek Tarifleri l Çorbalar l Salatalar l Mezeler l Dolmalar l Soslar l Kebaplar l Tatlılar

Malzemeler 

İçi için: 2 adet soğan, 1 kaşık margarin, yarım kg ıspanak, tuz, karabiber
1 su bardağı su, 2 adet kesme şeker büyüklüğünde yaş maya, alabildiğince un, tuz

 
Yapılışı
 
Su, tuz ve mayayı hamur yoğurma kabına alın. Alabildiği kadar unu ekleyin. kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Üzerine nemli bez örtüp hamur kabarana kadar bekleyin. Sonra hamuru küçük [...]

MALZEMELER
4 adet yufka
1,5 su bardağı yeşil mercimek
3 adet soğan
1 demet maydonoz
1 çay kaşığı kimyon
kırmızı biber, kara biber, tuz
–
1 su bardağı yağlı haşhaş
1 su bardağı su
YAPILIŞI
Yeşil mercimek suyunu çekene kadar haşlanır. Soğanlar doğranıp sıvıyağda kavrulur. Sonra içine haşlanan mercimek, maydonoz ve baharatlar ilave edilirek böreğin iç malzemesi hazırlanmış olur.
Haşhaş su ile karıştırılıp inceltilir. Yufka yayılır ve [...]

Annem mantarlı sütlü böreğin tarifini Pelin‘in sitesinden almış. Pelin’in de söylediği gibi çok doyurucu bir börek. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Annemin de ellerine sağlık..
MALZEMELER
3 yufka
70-80 gr tereyağı
içi için;
1/2 kilo mantar
1 kuru soğan
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 yumurtanın akı
maydonoz
tuz, karabiber
üzeri için;
1,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI
Soğanlar sıvıyağda sotelenir. İçine doğranan mantarlar da ilave edilip [...]

Malzemeler
3 Adet Yufka
2 Adet Yumurta Akı
150 gr Beyaz Peynir
1/2 Demet Maydanoz
Sıvı Yağ

Yemeğin Tarifi
Yufkaları düz ve temiz bir zemine üst üste dizelim. Bir su bardağı ile keserek yuvarlaklar çıkaralım. Küçük bir kapta yumurtaların aklarını beyaz peyniri, ince kıyılmış yarım demet maydanozu karıştıralım.
5 adet yuvarlak yufka parçasını alalım. Her yuvarlağın orta yerine peynirli harçtan bir miktar [...]

Annemin önceki yazıdaki misafirlerim için yaptığı ıspanaklı ve patatesli kol böreği.. Ben en çok ıspanaklı olanı beğendim. Tarif portakal ağacı’ndan..
MALZEMELER
Hamuru için;
5-6 bardak un
1,5 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
Ilık su
tuz
YAPILIŞI
Maya, toz şeker ilavesiye 1 su bardağı ılık suda kabartılır. Una tuz ve kabarmis maya eklenerek yine ılık suyla kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. [...]

Bu videomuzda Mercimekli Borek yapilisini ogrenecegiz
Malzemeler
1 su bardagi haslanmis mercimek
3 adet yufka
1 cay bardagi siviyag
2 cay bardagi yogurt
1 adet iri kurusogan
1 yumurta
1 domates
tuz
Malzeme listesinden sonra artik Mercimekli Borek yapilisini ogrenmek icin videomuzu seyretmeye baslayabilirsiniz.
Iyi seyiler, afiyet olsun

Bu bolumde Pasta, Borek, Kek ve Kurabiye tariflerini bulacaksiniz.
Asagidaki listeden gormek istediginiz yemek tarifinin uzerine tiklayarak o tarifin videosunu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler…

Alman Pastasi

Balikli Borek

CheeseCake

Cikolatali Sicak Kek

Ege Kurabiyesi (yeni)

Gul Mantisi (Sosyete Mantisi) – (yeni)

Havuclu Kepekli Kek

Kepekli kurabiye

Kurabiye

Mercimekli Borek

Muhallebili Milfoy

Pankek

Perisan Kurabiye

Pervane Kurabiye

Poncik

Ramada Borek