Archive for Aralık, 2007

Dana Stranagoff

Perşembe, Aralık 27th, 2007

Dana Stranagoff icin gerekli olan malzemeler:

Dana

Beyaz sarap

Dogranmis sogan

Domates suyu

Domates salcasi

Pul biber

Tuz

Karabiber

Hardal tozu

Dana Stranagoff yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Saray Kebabi

Perşembe, Aralık 27th, 2007

Saray kebabi yapiminda ihtiyacimiz olan malzemeler:

Dana eti (yagsiz)

Mantar

Krema

Sogan

Tereyag

Saray kebabi tarifi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Pasazade

Perşembe, Aralık 27th, 2007

Pasazade yemegimiz icin ihtiyacimiz olan malzemeler:

Dana eti (yagsiz, siniri alinmis)

Kizarmis patlican

Sogan

Biber

Kasar

Salca

Sivi yag

Pasazade yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Pilic Kievski

Perşembe, Aralık 27th, 2007

Pilic kievski yapiminda gerekli olan malzemeler:

200 gr. pilic gogus

Tuz

Beyaz biber

Zencefil

Tereyag

Un

Yumurta

Galeta unu

Pilic kievski yapilisini asagidaki videodan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Portakalli Ordek

Perşembe, Aralık 27th, 2007

Portakalli ordek tarifi icin gerekli olan malzemeler:

Pismis butun ordek

Ordegin kendi suyu

Portakal sosu

Dilimlenmis portakal

Eksi krema

Ispanak puresi

Portakalli ordek tarifimizi asagidaki videomuzdan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Mereng Tatlisi

Perşembe, Aralık 27th, 2007

Mereng tatlisi icin gerekli olan malzemeler:

7 adet yumurta beyazi

150 gr. toz seker

70 gr pudra sekeri

80 gr. nisasta

Sus icin gereken malzemeler:

Cikolata sos

Krem santi

Damla cikolata

Toz fistik

Mereneg tatlisi yapilisini asagidaki videomuzdan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tavuklu Firin Makarna

Pazartesi, Aralık 24th, 2007

Tavuklu firin makarna tarifi
Malzemeler

1 tavuk göğsü

1 orta boy soğan

Fırın makarna

Beşamel sos

Kaşar peynir rendesi

Sıvıyağ

Yapilisi:
1. Sıvıyağda önce piyazlık doğranmış soğan kavrulur, sonra küçük parçalar halinde doğranmış tavuk göğsü ilave edilerek kavrulur.

2. Fırın makarna az tuzlu suda haşlanır.

3. Makarna haşlanırken beşamel sos hazırlanır.

4. Fırın kabına makarna konur. Üzerine kavrulmuş tavuk yerleştirilip beşamel sos üzerlerine dökülür. En [...]